GB 12143.3-1989 果蔬汁饮料中L-抗坏血酸的测定方法 乙醚萃取法
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时间:2024-05-17 07:11:05
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基本信息
| 标准名称： | 果蔬汁饮料中L-抗坏血酸的测定方法 乙醚萃取法 |
| 英文名称： | Mehthod for determination of L-ascorbic acid in fruit and vegetable juice beverages-Ethyl ether extraction method |
| 中标分类： | 食品 >> 饮料 >> 饮料制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 饮料 >> 无酒精饮料 |
| 替代情况： | 被GB/T 12143-2008代替 |
| 发布部门： | 国家技术监督局 |
| 发布日期： | 1989-12-29 |
| 实施日期： | 1990-10-01 |
| 首发日期： | 1989-12-29 |
| 作废日期： | 2009-05-01 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 提出单位： | 中华人民共和国轻工业部 |
| 归口单位： | 轻工业部食品发酵工业科学研究所技术 |
| 起草单位： | 轻工业部食品发酵工业科学研究所 |
| 起草人： | 龚玲娣、徐清渠 |
| 出版日期： | 1900-01-01 |
| 页数： | 5页 |
适用范围
本标准规定了使用2,6-二氯靛酚滴定-乙醚萃取法测定果蔬汁饮料中L-抗坏血到含量的方法。
本标准适用于浓缩果蔬汁、果蔬原汁、果蔬汁饮料、果蔬汁碳酸饮料及果蔬汁固体饮料中L－抗坏血酸的测定,尤其适用于深色果蔬汁饮料中L-抗坏血酸的测定。但不适用于脱氢抗坏血酸的测定。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 饮料 饮料制品 食品技术 饮料 无酒精饮料
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